TY  - GEN
AU  - STERCZYŃSKA, Monika - doktorant.
ED  - Ogólnopolska Konferencja Studenckich Kół Naukowych Uczelni Technicznych
ED  - Konferencja Studentów i Młodych Pracowników Nauki Wydziału Mechanicznego
TI  - Polish wine fruit - production technology and properties =: Polskie wina owocowe - technologia produkcji i właściwości 
PY  - 2012///
KW  - Winiarstwo
KW  - Technologia
KW  - Materiały konferencyjne
N1  - Dane z autopsji
N2  - W pracy omówiono historie krajowych win owocowych. Przedstawiono ich technologię produkcji oraz właściwości. Zwrócono uwagę na problem, iż wina owocowe, a w tym i krajowe surowce wykorzystywane do ich produkcji, nie są jeszcze doceniane na polskim rynku przez konsumentów
ER  -