01145nab a2200193 i 4500001000400000003000400004005001700008008003900025040000800064080001400072100017000086245020500256260001000461500002100471520013500492650003300627700017500660773011600835BPPBPK20180430140649.0140527s1986    pl     f     |000 0      cBPK  a66.01/.09  aOWCZARZAK, Janusz.d1980 - 1990.bWyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie -  Instytut Konstrukcji i Eksploatacji Maszyn,cZakład Maszyn Przemysłu Spożywczego  aStan i szybkość rozdrabniania lepkosprężystych materiałów żywnościowych =bThe size reduction degree and rate of viscoelastic food materials /cJanusz Owczarzak, Władysław Tarasewicz.  c1986.  aDane z autopsji.  aCelem niniejszej pracy jest próba opisu stanu i szybkości rozdrobnienia lepko-sprężystych materiałów żywnościowych. 0aŻywność - technologia.  aTARASEWICZ, Władysław.d1983 - 1991.bWyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Instytut Konstrukcji i Eksploatacji Maszyn,cZakład Maszyn Przemysłu Spożywczego  iW :tZeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej. Chemia i inżynieria chemiczna. -g1986, nr 19, s. 380-389. -