000 01146nab a2200229 i 4500
001 BPP
003 BPK
005 20180502142650.0
008 150330s2004 pl n f |000 0pol
040 _cBPK
080 _a635.1/.7
080 _a631.563.9
100 _aGRUDZIŃSKA, Magdalena.
_d1998 - .
_bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,
_cKatedra Inżynierii Spożywczej i Tworzyw Sztucznych
245 _aOcena cech konsumpcyjnych bulw ziemniaka w czasie przechowywania = Assessment of consumption quality of potato bulbs being in storage /
_cMagdalena Grudzińska, Ewa Starus, Kazimiera Zgórska.
260 _c2004.
500 _aDane z autopsji.
520 _aCelem pracy było określenie wpływu warunków przechowywania w okresie jesienno-zimowym i na kształtowanie się cech konsumpcyjnych wybranych odmian bulw ziemniaka.
650 0 _aZiemniaki - magazynowanie.
700 _aZGÓRSKA, Kazimiera Ewa.
_d1997 - .
_bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,
_cKatedra Biologicznych Podstaw Rolnictwa
773 _iW :
_tInżynieria Rolnicza. -
_g2004, R. 8, nr 5(60), s. 127-136
942 _cART
_2UKD
999 _c3137
_d3137