| 000 | 01619nam a2200229 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 3978 | ||
| 003 | KOSZ 005 | ||
| 005 | 20171125121153.0 | ||
| 008 | 140526s1986 pl f f |000 0 | ||
| 040 |
_cBPK _dKOSZ 005/EG |
||
| 080 | _a663/664.017 | ||
| 100 | 1 |
_aMILANOWSKI, Jerzy. _d1974 - 1993. _bWyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Instytut Konstrukcji i Eksploatacji Maszyn, _cZakład Maszyn Przemysłu Spożywczego |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aTechnologia środków żywnościowych / _cJerzy Milanowski, Janusz Owczarzak, Władysław Tarasewicz. |
| 260 |
_aKoszalin : _bWydaw. Uczelniane Wyższej Szkoły Inżynierskiej, _c1986. |
||
| 300 | _a162 s. | ||
| 500 | _aDane z autopsji. | ||
| 520 | _aJest to pierwszy w kraju skrypt z zakresu technologii środków żywnościowych adresowany do studentów, specjalistów w zakresie budowy maszyn i urządzeń przemysłu żywnościowego. Podane w części I skryptu podstawowe informacje stanowią jednocześnie wprowadzenie teoretyczne do ćwiczeń laboratoryjnych, których zakres podany jest w części II. Dla ewentualnego pogłębienia wiadomości niezbędnych do ćwiczeń, w każdym z nich wskazano literaturę uzupełniającą. | ||
| 650 | _aŻywność - technologia. | ||
| 700 | 1 |
_aTARASEWICZ, Władysław. _d1983 - 1991. _bWyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Instytut Konstrukcji i Eksploatacji Maszyn, _cZakład Maszyn Przemysłu Spożywczego |
|
| 700 | 1 |
_aOWCZARZAK, Janusz. _d1980 - 1990. _bWyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Instytut Konstrukcji i Eksploatacji Maszyn, _cZakład Maszyn Przemysłu Spożywczego |
|
| 942 |
_cKS _2UKD |
||
| 999 |
_c3978 _d3978 |
||