000			01663nab a2200229 i 4500
001			BPP
003			BPK
005			20160415091529.0
008			140526s1985 pl f |000 0
040			_cBPK
080			_a664
100			_aMACELUCH, Jerzy. _d1977 - 1996. _bWyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Instytut Konstrukcji i Eksploatacji Maszyn, _cZakład Maszyn Przemysłu Spożywczego
245			_aMetody określania stopnia rozdrobnienia materiałów żywnościowych = _bMethods for determination of crumble degree in food materials / _cJerzy Maceluch, Janusz Owczarzak, Władysław Tarasewicz.
260			_c1985.
500			_aDane z autopsji.
520			_aW pracy przedstawiono wyniki badań przydatności wybranych metod pomiarowych do określania stopnia rozdrobnienia materiałów żywnościowych o dużej zawartości wody i skorelowania ich z metodą analizy sitowej. Do realizacji zaproponowano metodę pomiaru konduktancji elektrycznej oraz momentu rozdrabniającego.
650		0	_aŻywność - technologia.
700			_aTARASEWICZ, Władysław. _d1983 - 1991. _bWyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Instytut Konstrukcji i Eksploatacji Maszyn, _cZakład Maszyn Przemysłu Spożywczego
700			_aOWCZARZAK, Janusz. _d1980 - 1990. _bWyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Instytut Konstrukcji i Eksploatacji Maszyn, _cZakład Maszyn Przemysłu Spożywczego
773			_iW : _tZeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Inżynierskiej w Koszalinie. Prace Wydziału Mechanicznego. Wybrane zagadnienia inżynierii procesowej i automatyzacji przemysłu żywnościowego. - _g1985, nr 7 [25], s. 63-70
942			_cART _2UKD
999			_c4883 _d4883