| 000 | 01318nam a2200217 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 4953 | ||
| 003 | KOSZ 005 | ||
| 005 | 20180412112417.0 | ||
| 008 | 140410s1991 pl ad f f |000 0 pol | ||
| 040 |
_cBPK _dKOSZ 005/EG |
||
| 080 | _a621.56:536:637.5.037:664.8](075.8) | ||
| 100 | 1 |
_aCZAPP, Marian. _d1982 - 1996. _bWyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Wydział Mechaniczny, _cZakład Termodynamiki i Chłodnictwa |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aZasady opracowania bilansu cieplnego pomieszczeń chłodni / _cMarian Czapp, Henryk Charun. |
| 260 |
_aKoszalin : _bWydaw. Uczelniane Wyższej Szkoły Inżynierskiej, _c1991. |
||
| 300 |
_a328 s. : _brys., tab., wykr. |
||
| 500 | _aDane z autopsji. | ||
| 520 | _aW skrypcie zawarto metodykę obliczeń wielkości pomieszczeń chłodzonych, izolacji zimno- i parochłonnej, sposoby zestawiania bilansu cieplnego, podstawowe właściwości produktów spożywczych i zarys ich obróbki chłodniczej. Tablice i wykresy zamieszczone w materiałach pomocniczych stanowią wybór danych, opracowany z uwzględnieniem źródeł literatury krajowej i zagranicznej. | ||
| 650 | 0 | _aChłodnictwo - urządzenia. | |
| 700 | 1 |
_aCHARUN, Henryk. _d1982 - 1996. _bWyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Wydział Mechaniczny, _cZakład Termodynamiki i Chłodnictwa |
|
| 942 |
_cKS _2UKD |
||
| 999 |
_c4953 _d4953 |
||