000			01485naa a2200241 i 4500
001			5602
003			KOSZ 005
005			20180308092532.0
008			140909s2011 pl f |000 0 pol
040			_cBPK _dKOSZ 005/EG
041			_apol _beng
044			_aPOL
080			_a66.045.1-7
100	1		_aPIEPIÓRKA-STEPUK, Joanna. _d2011 - . _bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, _cKatedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego
245	1	0	_aNierównomierność mycia powierzchni płyt wymienników ciepła / _cJoanna Piepiórka, Jarosław Diakun.
246	3	1	_aWashing non-uniformity of the surface of heat exchanger plates
500			_aDane z autopsji.
520			_aW artykule przedstawiono analizę i badania skuteczności mycia w przepływie płytowych wymienników, jako szczególnych miejsc instalacji produkcyjnych. Badania przeprowadzono na laboratoryjnej stacji mycia CIP. Oceniany był stopień umycia poszczególnych sekcji w wymienniku oraz obszary na pojedynczej płycie wymiennika. Stwierdzono, że najgorzej myją się pierwsze sekcje wymiennika oraz obszary na płycie umiejscowione przy wlocie (prawy i lewy górny róg płyty).
650		0	_aWymienniki ciepła.
700	1		_aDIAKUN, Jarosław. _d1996 - . _bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, _cKatedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego
773	0		_iW : _tInżynieria i Aparatura Chemiczna. - _g2011, R. 50 (42), nr 1, s. 33-34
942			_cART _2UKD
999			_c5602 _d5602