000			01237nab a2200229 i 4500
001			BPP
003			BPK
005			20140925131237.0
008			140925s2012 pl n f |000 0pol
040			_cBPK
080			_a664
100			_aKUBIAK, Mariusz Sławomir. _d2008 - . _bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, _cKatedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego
245			_aProdukty spożywcze pochodzenia roślinnego a zagrożenie aflatoksynami = _bPlant products and aflatoxins hazard / _cMagdalena Polak-Śliwińska, Mariusz Sławomir Kubiak.
260			_c2012.
500			_aDane z autopsji.
520			_aW artykule przedstawiona prezentacja wyników zawartości aflatoksyn w wybranych pistacjach, mąkach i makaronach. Występowanie aflatoksyn w tych produktach oznaczono poprzez immunoafinitywne oczyszczanie z zastosowaniem chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną i pokolumnową derywatyzacją.
650			_aAflatoksyny.
650		0	_aŻywność.
700			_aPOLAK-ŚLIWIŃSKA, Magdalena - doktorant.
773			_iW : _tPostępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego = Technological Progress in Food Processing. - _gT. 22/40, 2012, nr 1, s. 9-12
942			_cART _2UKD
999			_c5968 _d5968