000 01201naa a22002411i 4500
001 5971
003 KOSZ 005
005 20180426133725.0
008 140918s2012 pl n f |000 0pol d
040 _cBPK
_aKOSZ 005/ac
080 _a639.3
100 1 _aDOWGIAŁŁO, Andrzej.
_d2006 - .
_bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,
_cKatedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego
245 1 0 _aOdgławianie karpi
_nCz. 2 /
_cAndrzej Dowgiałło, Michał Sikora, Daniel Dutkiewicz.
246 3 1 _aDeheading carp
500 _aDane z autopsji.
520 _aCelem artykułu była prezentacja przeprowadzonych badań wydajności i poprawności odgławiania karpi w skonstruowanych urządzeniach modelowych oraz w wykonanym optymalnym prototypie urządzenia odgławiającego.
650 0 _aPrzemysł rybny.
650 0 _aRyby karpiowate.
700 1 _aDUTKIEWICZ, Daniel.
_d1999 - .
_bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,
_cKatedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego
700 1 _aSIKORA, Michał - doktorant.
773 0 _iW "
_tPostępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego. -
_g2012, T. 22/40, nr 1, s. 29-31
942 _cART
_2UKD
999 _c5971
_d5971