000			01316naa a2200277 i 4500
001			BPP
003			BPK
005			20180124124121.0
008			141003s2004 pl f |100 0 p
040			_cBPK
080			_a633.49
080			_a635.1/.7
080			_a631.563.9
100			_aGRUDZIŃSKA, Magdalena. _d1998 - . _bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, _cKatedra Biochemii i Biotechnologii
245			_aOcena wartości konsumpcyjnej bulw ziemniaka w czasie przechowywania / _cMagdalena Grudzińska, Kazimiera Zagórska.
260			_c2004.
500			_aDane z autopsji.
520			_aCelem pracy było określenie wpływu warunków przechowywania bulw ziemniaka w okresie jesienno-zimowym na zmiany fizyko-chemiczne.
650		0	_aZiemniaki.
650		0	_aPrzechowywanie.
655		0	_aMateriały konferencyjne.
700			_aZGÓRSKA, Kazimiera Ewa. _d1997 - . _bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, _cKatedra Biochemii i Biotechnologii
773			_iW : _tBudowa i eksploatacja maszyn przemysłu spożywczego BEMS 2004 : XI Konferencja Naukowo-Techniczna. - _dKoszalin : Wydawnictwo Uczelniane Politechniki Koszaliäskiej, 2004. - _gs. 74
711			_aBEMS 2004 _n(11 ; _d2004 ; _cKoszalin - Darłówko, Polska). _pBEMS 2004
942			_cART _2UKD
999			_c6024 _d6024