000 01286naa a2200253 i 4500
001 BPP
003 KOSZ 005
005 20180509105152.0
008 140911s2012 pl f |100 0 pol
040 _cBPK
080 _a664.6/.7
100 _aDIAKUN, Jarosław.
_d1996 - .
_bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,
_cKatedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego
245 _aJakość handlowa i prawidłowość znakowania pieczywa w dystrybucji handlowej /
_cJarosław Diakun, Waldemar Wieliczko.
260 _c2012.
500 _aDane z autopsji.
520 _aW pracy podano wymagania w odniesieniu do oznakowania handlowego pieczywa pakowanego i niepakowanego oraz przedstawiono jakie zagrożenie dla konsumenta niesie niewłaściwe oznakowanie pieczywa lub jego zafałszowanie.
650 0 _aMłynarstwo.
650 0 _aPieczywo.
655 0 _aMateriały konferencyjne.
700 _aWIELICZKO, Waldemar - doktorant.
711 _a BEMS 2012
_n(15 ;
_d2012 ;
_cKoszalin-Kołobrzeg, Polska).
_pBEMS 2012
773 _iW :
_tBudowa i eksploatacja maszyn przemysłu spożywczego BEMS 2012 : XV Konferencja Naukowo-Techniczna. -
_dKoszalin : Wydawnictwo Uczelniane Politechniki Koszaliäskiej, 2012. -
_gs. 41
942 _cART
_2UKD
999 _c6403
_d6403