| 000 | 01376nab a2200241 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BPP | ||
| 003 | BPK | ||
| 005 | 20160105113547.0 | ||
| 008 | 141002s2012 pl n f |000 0p | ||
| 040 | _cBPK | ||
| 080 | _a637.1 | ||
| 080 | _a579 | ||
| 100 |
_aCZERWIŃSKA, Ewa. _d2000 - . _bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, _cKatedra Biologicznych Podstaw Rolnictwa |
||
| 245 |
_aAnaliza mikrobiologiczna produktów mlecznych i potencjalne źródła ich skażenia = _bMicrobiological analysis of dairy products and potential sources of their contamination / _cEwa Czerwińska, Wojciech Piotrowski. |
||
| 260 | _c2012. | ||
| 500 | _aDane z autopsji. | ||
| 520 | _aW pracy poprzez ocenę czystości mikrobiologicznej surowego mleka schłodzonego oraz otrzymywanych z niego półproduktów i produktów starano się wskazać potencjalne źródła niepożądanych a zidentyfikowanych drobnoustrojów. | ||
| 650 | 0 | _a Żywność - mikrobiologia. | |
| 650 | 0 | _aProdukty mleczne. | |
| 773 |
_iW : _tRocznik Ochrona Środowiska = Annual Set The Environment Protection. - _dKoszalin : Wydawnictwo Środkowo-Pomorskiego Towarzystwa Naukowego Ochrony Środowiska, 2012. - _gT. 14, s. 502-511 |
||
| 700 |
_aPIOTROWSKI, Wojciech. _d1996 - . _bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, _cKatedra Biologicznych Podstaw Rolnictwa |
||
| 942 |
_cART _2UKD |
||
| 999 |
_c6455 _d6455 |
||