000 02095nab a2200253 i 4500
001 BPP
003 BPK
005 20180502104648.0
008 141007s2012 pl n f |000 0pol
040 _cBPK
080 _a637.56
080 _a639
100 _aDUTKIEWICZ, Daniel.
_d1999 - .
_bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,
_cKatedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego
245 _aOkreślenie parametrów maszynowego odgławiania i wycinania kręgosłupów ryb przez ich pozycjonowanie oraz bezpośredni pomiar długości głowy =
_bDetermination of parameters of machine heading and cutting out backbone of the fish by their positioning and direct measurement of the length of the head /
_cDaniel Dutkiewicz, Krzysztof Kukiełka, Andrzej Wiśniewski, Remigiusz Cyberny.
260 _c2012.
500 _aDane z autopsji.
520 _aW artykule przedstawiono badania nad nowym sposobem określania parametrów odgławiania i wycinania kręgosłupa w maszynach do obróbki ryb na podstawie dotychczas nie stosowanego wzrokowego pozycjonowania i bezpośredniego pomiaru długości głowy przy użyciu promienia laserowego. Dzięki badaniom uzyskano zwiększenie dokładności ich wyznaczania w porównaniu z dotychczas stosowaną metodą pośredniego pomiaru na podstawie wysokości, grubości i długości całkowitej ryb. Dokładniejsze parametry umożliwiają zwiększenie wydajności technologicznej oraz uniwersalizację maszyn pod względem gatunków obrabianych ryb.
650 0 _aRyby - technologia.
700 _aWIŚNIEWSKI, Andrzej.
_d2009 - .
_bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,
_cKatedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego
700 _aCYBERNY, Remigiusz - doktorant.
700 _aKUKIEŁKA, Krzysztof.
_d2009 - .
_bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,
_cKatedra Inżynierii Produkcji - Zakład Metrologii i Jakości
773 _iW :
_tPostępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego = Technological Progress in Food Processing. -
_g2012, T. 22/41, nr 2, s. 62-65
942 _cART
_2UKD
999 _c6466
_d6466