Komponowanie i ujednoradnianie mieszanin płynnych w przepływie w mleczarstwie - normalizowanie mleka, neutralizowanie ścieków mleczarskich / Władysław Tarasewicz, Grzegorz Radomski, Jerzy Maceluch, Jan Diaczuk, Janusz Owczarzak.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Koszalin, 1987.Tematy: Streszczenie: W pracy rozpatrzono w kilku wariantach rozwiązań, możliwość wprowadzenia mieszania przepływowego w takich operacjach jak: normalizowanie mleka, wprowadzenie do mleka chlorku wapnia, zakwaszanie mleka, bezprzeponowe podgrzewanie oraz neutralizowanie mleczarskich wód ściekowych.
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Materiały nieopublikowane
|
Bibliografia Prac Pracowników - BPK | NB-194/IIA (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | Nie można wypożyczyć |
Dane z autopsji.
W pracy rozpatrzono w kilku wariantach rozwiązań, możliwość wprowadzenia mieszania przepływowego w takich operacjach jak: normalizowanie mleka, wprowadzenie do mleka chlorku wapnia, zakwaszanie mleka, bezprzeponowe podgrzewanie oraz neutralizowanie mleczarskich wód ściekowych.