Model procesów wymiany ciepła i masy w warstwie ziemniaków podczas składowania długotrwałego = Model of heat and mass transfer in the packed bed of potatoes during long term storage / Ewa Wachowicz, Tomasz Kiczkowiak.
Rodzaj materiału:
ArtykułSzczegóły wydania: 1985.Tematy:
W: Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Inżynierskiej w Koszalinie. Prace Wydziału Mechanicznego. Wybrane zagadnienia inżynierii procesowej i automatyzacji przemysłu żywnościowego. - 1985, nr 7[25], s. 142-156Streszczenie: W artykule przedstawiono propozycję modelu procesów wymiany ciepła i masy zachodzących w warstwie ziemniaków podczas składowania długotrwałego.
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Artykuł
|
Bibliografia Prac Pracowników - BPK | 0100 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | Nie można wypożyczyć |
Dane z autopsji.
W artykule przedstawiono propozycję modelu procesów wymiany ciepła i masy zachodzących w warstwie ziemniaków podczas składowania długotrwałego.