Znaczenie posiłków i zasady ich komponowania w całodziennej racji pokarmowej / Anna Strzelecka, Zbigniew Walczak, Maria Dymkowska-Malesa.
Rodzaj materiału:
ArtykułInny tytuł: - Meaning of meals andprinciple of their composing in day - long alimentary ration
- Konferencja Studentów i Młodych Pracowników Nauki Wydziału Mechanicznego (8 ; 2011 ; Koszalin, Polska)
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Rozdział
|
Bibliografia Prac Pracowników - BPK | 99417 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | Nie można wypożyczyć |
Dane z autopsji.
Odpowiednio ułożona dieta dostarcza wszystkie składniki pokarmowe zgodnie z aktualnymi normami. Każdy posiłek w całodziennej racji pokarmowej spełnia swoją rolę w żywieniu człowieka. Dlatego istotne z żywieniowego punktu widzenia jest posiadanie wiedzy z zakresu ich komponowania i przyrządzania. Celem artykułu jest zapoznanie ze znaczeniem posiłków i zasadami ich komponowania w całodziennej racji pokarmowej.