Metoda i urządzenie do określania zawartości wody w masach pomadkowych w trakcie ich zatężania w wyparkach = The method and instalation for determining of water content in materials during processes of evaporation / Jerzy Milanowski, Jerzy Maceluch, Janusz Owczarzak.
Rodzaj materiału:
ArtykułSzczegóły wydania: 1989.Tematy:
W: Budowa i eksploatacja maszyn w przemyśle spożywczym. Cz. 1 / Polska Akademia Nauk. Wydział Nauk Rolniczych i Leśnych. - s. 121-125Streszczenie: Zawartość wody w masach pomadkowych w trakcie ich zatężania w wyparkach jest podstawowym parametrem określającym ich jakość oraz właściwości technologiczne. Istniejące pośrednie metody instrumentalne do określania zawartości wody w tych masach obarczone są znacznymi błędami. W pracy przedstawiono metodę i urządzenia pozbawione tych mankamentów.
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Artykuł
|
Bibliografia Prac Pracowników - BPK | 34726 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | Nie można wypożyczyć |
Dane z autopsji.
Zawartość wody w masach pomadkowych w trakcie ich zatężania w wyparkach jest podstawowym parametrem określającym ich jakość oraz właściwości technologiczne. Istniejące pośrednie metody instrumentalne do określania zawartości wody w tych masach obarczone są znacznymi błędami. W pracy przedstawiono metodę i urządzenia pozbawione tych mankamentów.