Analiza mikroskopowa zawiesin o rozdrobnieniu koloidalnym w roztworach myjących linię brzeczki w browarze / Barbara Wawrzacz.
Rodzaj materiału:
ArtykułSzczegóły wydania: 2004.Tematy: Rodzaj/forma:
W: Budowa i eksploatacja maszyn przemysłu spożywczego BEMS 2004 : XI Konferencja Naukowo-Techniczna. - Koszalin : Wydaw. Uczelniane Politechniki Koszaliäskiej, 2004. - s. 141Streszczenie: W pracy podjęto próbę oceny cząstek zawiesin wytrącających się w kwaśnych i alkalicznych roztworach myjących linię brzeczki w browarze. Cząstki zawiesin poddano analizie morfologicznej przeprowadzonej na podstawie obrazów z mikroskopu optycznego oraz analizie rozkładu wielkości cząstek. Oceniono również tendencję do tworzenia aglomeratów przez cząstki zawieszone w roztworach o różnej sile jonowej.
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Artykuł
|
Bibliografia Prac Pracowników - BPK | 72061 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | Nie można wypożyczyć |
Dane z autopsji.
W pracy podjęto próbę oceny cząstek zawiesin wytrącających się w kwaśnych i alkalicznych roztworach myjących linię brzeczki w browarze. Cząstki zawiesin poddano analizie morfologicznej przeprowadzonej na podstawie obrazów z mikroskopu optycznego oraz analizie rozkładu wielkości cząstek. Oceniono również tendencję do tworzenia aglomeratów przez cząstki zawieszone w roztworach o różnej sile jonowej.