Logo BPK

Bibliografia Prac Pracowników

Politechniki Koszalińskiej

Zastosowanie metod przetwarzania obrazu do monitorowania procesu płukania farszu rybnego /

TOMKIEWICZ, Dariusz. Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Automatyki Przemysłowej 1996 - .

Zastosowanie metod przetwarzania obrazu do monitorowania procesu płukania farszu rybnego / Dariusz Tomkiewicz, Adam Kopeć, Kamil Dolik.


Application of image processing methods to monitoring the fish stuffing rinse process

Dane z autopsji.

W artykule przedstawiono metodę monitorowania procesu płukania farszu rybnego. W układach automatyki konieczne jest stosowanie szybkich i nieniszczących metod pozwalających na oszacowanie rozmaitych cech żywności, które składają się na jej finalną jakość. Celem badań było przetestowanie czy istnieje możliwość zastosowania metod przetwarzania obrazu do oceny przebiegu procesu płukania farszu rybnego oraz wstępne przetestowanie możliwości zastosowania wybranej metody na linii produkcyjnej.


Przemysł rolno-spożywczy.
Przetwarzanie obrazów.

004.92/.94 597.2/.5
© 2014 Biblioteka Politechniki Koszalińskiej :: BIBLIOGRAFIA PRAC PRACOWNIKÓW