Analiza mikrobiologiczna produktów mlecznych i potencjalne źródła ich skażenia = (Rekord nr 6455)

Szczegóły MARC
000 -ETYKIETA REKORDU
podpole kontrolne o stałej długości	01376nab a2200241 i 4500
001 - NUMER KONTROLNY REKORDU
podpole kontrolne	BPP
003 - IDENTYFIKATOR NUMERU KONTROLNEGO REKORDU
podpole kontrolne	BPK
005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU
podpole kontrolne	20160105113547.0
008 - POLE O STAŁEJ DŁUGOŚCI - DANE KONTROLNE
podpole kontrolne o stałej długości	141002s2012 pl n f \|000 0p
040 ## - ŹRÓDŁO KATALOGOWANIA
Instytucja, która utworzyła rekord	BPK
080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD
UKD	637.1
080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD
UKD	579
100 ## - NAZWA OSOBOWA
Nazwa osobowa	CZERWIŃSKA, Ewa.
Lata pracy	2000 - .
Instytucja	Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,
Wydział	Katedra Biologicznych Podstaw Rolnictwa
245 ## - TYTUŁ/ODPOWIEDZIALNOŚĆ
Tytuł	Analiza mikrobiologiczna produktów mlecznych i potencjalne źródła ich skażenia =
Ciąg dalszy tytułu	Microbiological analysis of dairy products and potential sources of their contamination /
Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności	Ewa Czerwińska, Wojciech Piotrowski.
260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO
Data publikacji, dystrybucji/powstania dokumentu	2012.
500 ## - UWAGI OGÓLNE
Tekst uwagi	Dane z autopsji.
520 ## - UWAGA DOTYCZĄCA TREŚCI DOKUMENTU
Analiza dokumentacyjna, adnotacja itp.	W pracy poprzez ocenę czystości mikrobiologicznej surowego mleka schłodzonego oraz otrzymywanych z niego półproduktów i produktów starano się wskazać potencjalne źródła niepożądanych a zidentyfikowanych drobnoustrojów.
650 #0 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ
Nazwa ogólna lub geograficzna	Żywność - mikrobiologia.
650 #0 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ
Nazwa ogólna lub geograficzna	Produkty mleczne.
773 ## - TYTUŁ DOKUMENTU MACIERZYSTEGO
Wyrażenie wprowadzające	W :
Tytuł	Rocznik Ochrona Środowiska = Annual Set The Environment Protection. -
Adres wydawniczy	Koszalin : Wydawnictwo Środkowo-Pomorskiego Towarzystwa Naukowego Ochrony Środowiska, 2012. -
Informacje dotyczące relacji	T. 14, s. 502-511
700 ## - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA
Nazwa osobowa	PIOTROWSKI, Wojciech.
Lata pracy	1996 - .
Instytucja	Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,
Wydział	Katedra Biologicznych Podstaw Rolnictwa
942 ## - HASŁO DODATKOWE - ELEMENTY(KOHA)
Typ dokumentu	Artykuł
Schemat klasyfikacji	Uniwersalna klasyfikacja dziesiętna

Egzemplarze
Wycofany	Zagubiony	Uszkodzony	Dostępność	Lokalizacja stała	Lokalizacja bieżąca	Sygnatura	Typ dokumentu
			Dostępny	Bibliografia Prac Pracowników - BPK	Bibliografia Prac Pracowników - BPK	01266	Artykuł