Wpływ nanocząstek diamentowych w technologii wytwarzania cienkich folii na właściwości przeciwutleniające : rozprawa doktorska / Joanna Kornacka ; Politechnika Koszalińska. Wydział Inżynierii Mechanicznej i Energetyki.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Język streszczenia: angielski Szczegóły wydania: Koszalin : [s.n.], 2024.Opis: 194 strony : ilustracje ; 30 cm + 1 dysk optyczny (CD ROM) ; 3 recenzjeTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Komputer
- Wolumin
- Dysk komputerowy
- Impact of diamond nanoparticles in thin film manufacturing technology on antioxidant properties
- 370000
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Rozprawa doktorska
|
Bibliografia Prac Pracowników - BPK Informatorium | RD 277 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | Tylko na miejscu | 09200128 |
Druk jednostronny.
Rozprawa doktorska. Politechnika Koszalińska. 2024.
Bibliografia na stronach 180-188.
Dostępne online dla wszystkich bez ograniczeń.
Celem niniejszej pracy było zbadanie wpływu nanocząstek diamentowych w technologii wytwarzania cienkich folii na właściwości przeciwutleniające oleju słonecznikowego. W części pierwszej przeanalizowano właściwości i zastosowania nanodiamentów, rodzaje materiałów opakowaniowych stosowanych w przemyśle spożywczym oraz metody wytwarzania folii polimerowych. Następnie przedstawiono skuteczność zastosowania nanocząstek diamentowych w foliach kompozytowych na założone efekty przeciwutleniające. Badania zostały podzielone na pięć części. W pierwszej części zbadano charakterystykę materiału badawczego. Część druga obejmowała technologię wytworzenia folii kompozytowych. Kolejna część przedstawiała analizę folii zmodyfikowanych nanocząsteczkami diamentowymi. W czwartej części przedstawiono wpływ aktywacji koronowej na wytworzone folie kompozytowe. Ostatnia część obejmowała badania antyoksydacyjne produktów tłuszczowych. Rozdział piaty przedstawia analizę porównawczą badań własnych z wynikami innych badaczy. W oparciu o uzyskane wyniki badań sformułowano wnioski poznawcze, utylitarne, a także określające kierunki dalszych badań.
Streszczenie w języku polskim i angielskim.