Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

O możliwości pomiarów zawartości wody w masach zatężanych w wyparkach o działaniu okresowym = About possibilities of water content measurements in evaporated materials / Jerzy Milanowski, Jerzy Maceluch, Janusz Owczarzak.

Autor:

MILANOWSKI, Jerzy. Wyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Wydział Mechaniczny, Zakład Maszyn Przemysłu Spożywczego, 1974 - 1993

Współtwórca(-y):

MACELUCH, Jerzy. Wyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Wydział Mechaniczny, Zakład Maszyn Przemysłu Spożywczego, 1977 - 1996
OWCZARZAK, Janusz. Wyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Wydział Mechaniczny, Zakład Maszyn Przemysłu Spożywczego, 1980 - 1990

Rodzaj materiału:

ArtykułSzczegóły wydania: 1989.Tematy:

Cukiernictwo

W: Budowa i eksploatacja maszyn w przemyśle spożywczym. Cz. 1 / Polska Akademia Nauk. Wydział Nauk Rolniczych i Leśnych. - s. 101-107Streszczenie: Przedstawiono analizę metod instrumentalnych przydatnych do pomiarów zawartości wody w trakcie zatężania mas. Dotyczy to szczególnie mas cukierniczych, a zwłaszcza mas pomadkowych.

Egzemplarze ( 1 )
Uwagi ( 2 )

Egzemplarze
Typ dokumentu	Obecna biblioteka	Sygnatura	Status	Termin zwrotu	Kod kreskowy
Artykuł	Bibliografia Prac Pracowników - BPK	34726 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej))	Nie można wypożyczyć

Zakończ przeglądanie półki (Zakończ przeglądanie półki)

Wstecz								Dalej
Wstecz	34713 Z dziejów polskiej konspiracji wojskowej na tzw. ziemiach wcielonych do Rzeszy 1939-1945 /	34713 Powstańczy rodowód polskiej konspiracji wojskowej w Wielkopolsce, 1939 - 1942 /	34726 Jednostkowe energie rozdrabniania mięsa mrożonego = The unit energy of crumbling of frozen meat /	34726 O możliwości pomiarów zawartości wody w masach zatężanych w wyparkach o działaniu okresowym = About possibilities of water content measurements in evaporated materials /	34726 O istocie operacji podstawowych = About essence of fundamental operations /	34726 Badania eksploatacyjne rozkładów i przebiegów temperatur oraz wilgotności powietrza w przechowalniach ziemniaków = Experimental investigations of temperature and humidity change in potato storehouses /	34726 Metoda i urządzenie do określania zawartości wody w masach pomadkowych w trakcie ich zatężania w wyparkach = The method and instalation for determining of water content in materials during processes of evaporation /	Dalej

Dane z autopsji.

Przedstawiono analizę metod instrumentalnych przydatnych do pomiarów zawartości wody w trakcie zatężania mas. Dotyczy to szczególnie mas cukierniczych, a zwłaszcza mas pomadkowych.