Odgławianie karpi (Rekord nr 5970)
| 000 -ETYKIETA REKORDU | |
|---|---|
| podpole kontrolne o stałej długości | 01092nab a2200229 i 4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU | |
| podpole kontrolne | 5970 |
| 003 - IDENTYFIKATOR NUMERU KONTROLNEGO REKORDU | |
| podpole kontrolne | KOSZ 005 |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU | |
| podpole kontrolne | 20180426133505.0 |
| 008 - POLE O STAŁEJ DŁUGOŚCI - DANE KONTROLNE | |
| podpole kontrolne o stałej długości | 140918s2011 pl n f |000 0pol d |
| 040 ## - ŹRÓDŁO KATALOGOWANIA | |
| Instytucja, która utworzyła rekord | BPK |
| Instytucja, która dokonała modyfikacji | KOSZ 005/ac |
| 080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD | |
| UKD | 639.3 |
| 100 1# - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | DOWGIAŁŁO, Andrzej. |
| Lata pracy | 2006 - . |
| Instytucja | Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, |
| Wydział | Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego |
| 245 10 - TYTUŁ/ODPOWIEDZIALNOŚĆ | |
| Tytuł | Odgławianie karpi |
| Oznaczenie części/sekcji dzieła | Cz. 1 / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności | Andrzej Dowgiałło, Michał Sikora. |
| 246 31 - WARIANT TYTUŁU | |
| Tytuł | Deheading carp |
| 500 ## - UWAGI OGÓLNE | |
| Tekst uwagi | Dane z autopsji. |
| 520 ## - UWAGA DOTYCZĄCA TREŚCI DOKUMENTU | |
| Analiza dokumentacyjna, adnotacja itp. | W artykule przedstawiono wyniki analiz dotyczące wydajności odgławiania karpi cięciami prostym i kształtowym i stwierdzono, że największą wydajnością charakteryzują się cięcie typu V i cięcie po łuku pokrywy skrzelowej, a różnice pomiędzy nimi nie przekraczają 1 %. |
| 650 #0 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Przemysł rybny. |
| 650 #0 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Ryby karpiowate. |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | SIKORA, Michał - doktorant. |
| 773 0# - TYTUŁ DOKUMENTU MACIERZYSTEGO | |
| Wyrażenie wprowadzające | W : |
| Tytuł | Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego. - |
| Informacje dotyczące relacji | 2011, T. 21/39, nr 2, s. 42-44 |
| 942 ## - HASŁO DODATKOWE - ELEMENTY(KOHA) | |
| Typ dokumentu | Artykuł |
| Schemat klasyfikacji | Uniwersalna klasyfikacja dziesiętna |
| Wycofany | Zagubiony | Uszkodzony | Dostępność | Lokalizacja stała | Lokalizacja bieżąca | Sygnatura | Typ dokumentu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dostępny | Bibliografia Prac Pracowników - BPK | Bibliografia Prac Pracowników - BPK | 01453 | Artykuł |