Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Analiza programów mycia w systemie CIP w browarze / Joanna Piepiórka, Jarosław Diakun.

Autor:

DIAKUN, Jarosław. Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Inżynierii Spożywczej i Tworzyw Sztucznych, 1996 -

Współtwórca(-y):

PIEPIÓRKA-STEPUK, Joanna. Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, 2011 -

Rodzaj materiału:

ArtykułJęzyk: polski Język streszczenia: angielski Inny tytuł:

Analysis of washing programs in the CIP system in a brewery

Tematy:

W: Inżynieria Rolnicza. - R. 13, 2009, nr 2 (111), s. 153-160Streszczenie: W pracy przeprowadzono analizę programów mycia urządzeń technicznych w browarnictwie w systemie CIP. Wykonano identyfikację powstających zanieczyszczeń oraz zbadano techniczne i procesowe warunki mycia. Zwrócono uwagę na zastosowane rozwiązania techniczne oraz uwzględniono standardowe (po zakończeniu partii) oraz okresowe procedury mycia dla każdego urządzenia.

Egzemplarze ( 1 )
Uwagi ( 2 )

Egzemplarze
Typ dokumentu	Obecna biblioteka	Sygnatura	Status	Termin zwrotu	Kod kreskowy
Artykuł	Bibliografia Prac Pracowników - BPK	01443 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej))	Nie można wypożyczyć

Zakończ przeglądanie półki (Zakończ przeglądanie półki)

Wstecz								Dalej
Wstecz	01443 Energetyczna ocena konwencjonalnej i ekologicznej technologii uprawy gryki = Energy evaluation of conventional and ecological buckwheat growing technologies /	01443 Ruch płynu w kadzi wirowej whirlpool = Fluid motion in whirlpool whirl tank /	01443 Rozmrażanie truskawek metodą próżniowo-parową = Thawing of strawberries using the vacuum-steam method /	01443 Analiza programów mycia w systemie CIP w browarze /	01443 Analiza efektywności energetycznej uprawy topinamburu z przeznaczeniem na opał - wstępne wyniki badań = The analysis of energy efficiency of topinambour growing for fuel - preliminary research results /	01443 Budowa i działanie czujnika wilgotności ziarna zboża wykorzystującego promieniowanie w zakresie bliskiej podczerwieni = Construction and operation of corn seed humidity sensor using near-infrared radiation /	01443 System sterowania czynnikami wzrostu roślin w szklarni = The system for controlling factors determining growth of plants in a greenhouse /	Dalej

Dane z autopsji.

W pracy przeprowadzono analizę programów mycia urządzeń technicznych w browarnictwie w systemie CIP. Wykonano identyfikację powstających zanieczyszczeń oraz zbadano techniczne i procesowe warunki mycia. Zwrócono uwagę na zastosowane rozwiązania techniczne oraz uwzględniono standardowe (po zakończeniu partii) oraz okresowe procedury mycia dla każdego urządzenia.