Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Technological aspects of fish processing with determination of critical points and identification of microbial contamination (of fish material, devices and product) = Technologiczne aspekty przetwórstwa ryb z określeniem punktów krytycznych i identyfikacją zanieczyszczeń mikrobiologicznych (ryb, urządzeń i produktów) / Ewa Czerwińska, Wojciech Piotrowski, Emilia Sowa.

Autor:

CZERWIŃSKA, Ewa. Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Biologicznych Podstaw Rolnictwa, 2000 -

Współtwórca(-y):

Rodzaj materiału:

ArtykułJęzyk: angielski Szczegóły wydania: 2008.Tematy:

W: Rocznik Ochrona Środowiska = Annual Set The Environment Protection. - T. 10, s. 57-71Streszczenie: Przeprowadzono analizę ilościową i jakościową zanieczyszczeń mikrobiologicznych surowców, półproduktów oraz gotowych produktów z linii produkcyjnej śledzia parowanego w oleju i na tej podstawie wyznaczono punkty kontroli zanieczyszczeń mikrobiologicznych.

Egzemplarze ( 1 )
Uwagi ( 2 )

Egzemplarze
Typ dokumentu	Obecna biblioteka	Sygnatura	Status	Termin zwrotu	Kod kreskowy
Artykuł	Bibliografia Prac Pracowników - BPK	01266 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej))	Nie można wypożyczyć

Zakończ przeglądanie półki (Zakończ przeglądanie półki)

Wstecz								Dalej
Wstecz	01266 Aromaterapia jako wspomaganie w psychopedagogice = Aromatherapy as a support in psychopedagogy /	01266 Badania efektu oczyszczania ścieków produkcyjnych zawierających kleje organiczne w procesie koagulacji z zastosowaniem koagulanta PAX XL 19F i PIX 113 = Studies on coagulation process with coagulants PAX XL 19F and PIX 113 of wastewater containing organic adhesives /	01266 Pro-ecological water-jetting technologies (and high-pressure equipment) application in shipyard repair industry = Zastosowanie proekologicznych technologii hydrostrumieniowych (oraz sprzętu wysokociśnieniowego) w przemyśle stoczniowo-remontowym /	01266 Technological aspects of fish processing with determination of critical points and identification of microbial contamination (of fish material, devices and product) = Technologiczne aspekty przetwórstwa ryb z określeniem punktów krytycznych i identyfikacją zanieczyszczeń mikrobiologicznych (ryb, urządzeń i produktów) /	01266 Geometrical Capacity of the VHRS images collected with significant off nadir angle = Potencjal pomiarowy obrazów VHRS o dużym kącie wychylenia kamery /	01266 Vitality and healthiness of seeds of cereal plants treated with plant extracts = Żywotność i zdrowotność nasion roślin zbożowych traktowanych wyciągami roślinnymi /	01266 Relation between areas of maize tillage for grain and infection-pressure zones of potato tillage with PVY and PLRV in Poland = Związek pomiędzy rejonami uprawy kukurydzy na ziarno a strefami zagrożenia upraw ziemniaka PVY i PLRV w Polsce /	Dalej

Dane z autopsji.

Przeprowadzono analizę ilościową i jakościową zanieczyszczeń mikrobiologicznych surowców, półproduktów oraz gotowych produktów z linii produkcyjnej śledzia parowanego w oleju i na tej podstawie wyznaczono punkty kontroli zanieczyszczeń mikrobiologicznych.