Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Analiza możliwości cięcia nożami tarczowymi = Analyse die Moglichkelt des Schneiden auf dem Kreimesseren / Jarosław Diakun.

Autor:

DIAKUN, Jarosław. Wyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Wydział Mechaniczny, Zakład Maszyn Przemysłu Spożywczego, 1975 -1996

Rodzaj materiału:

ArtykułJęzyk: polski Język streszczenia: niemiecki Szczegóły wydania: 1985.Tematy:

W: Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Inżynierskiej w Koszalinie. Prace Wydziału Mechanicznego : Wybrane zagadnienia inżynierii procesowej i automatyzacji przemysłu żywnościowego. - 1985, nr 7 [25], s. 47-62Streszczenie: W artykule przedstawiono analizę teoretyczną cięcia nożami tarczowymi materiałów w formie płyt, przy czym noże spełniają jednocześnie funkcję wymuszającą ruch materiału. Analiza dotyczy przypadków pracy noży tarczowych parami, współpracy noży tarczowych z bębnem oraz z taśmą przenośnika. Wyprowadzone wzory umożliwiają obliczanie takich układów. Przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych cięcia bloków mięsa mrożonego.

Egzemplarze ( 1 )
Uwagi ( 2 )

Egzemplarze
Typ dokumentu	Obecna biblioteka	Sygnatura	Status	Termin zwrotu	Kod kreskowy
Artykuł	Bibliografia Prac Pracowników - BPK	0100 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej))	Nie można wypożyczyć

Zakończ przeglądanie półki (Zakończ przeglądanie półki)

Wstecz								Dalej
Wstecz	0100 Ocena jakości warstw SnO2:Sb otrzymywanych metodą pirohydrolityczną przy pomocy pomiaru oporności właściwej = An estimation of quality of SnO2:Sb leyers obtained by pirohydrolitic process by resistivity measurements /	0100 Metodyka obliczeń tłoczni ślimakowych z rowkowanym cylindrem = Berechnungsmethode der Schneckenpresse mit dem Reifencylinder /	0100 Modele utraty spójności błon komórkowych surowców żywnościowych = The bursting models of animal food raw material cells /	0100 Analiza możliwości cięcia nożami tarczowymi = Analyse die Moglichkelt des Schneiden auf dem Kreimesseren /	0100 Metody określania stopnia rozdrobnienia materiałów żywnościowych = Methods for determination of crumble degree in food materials /	0100 Ocena sprawności rozdziału układów niejednorodnych = Anschaetzung des Verleitungs-Wirkungegrad der Mischung /	0100 Szybkość homogenizacji cieczy w mieszalniku periodycznym /	Dalej

Dane z autopsji.

W artykule przedstawiono analizę teoretyczną cięcia nożami tarczowymi materiałów w formie płyt, przy czym noże spełniają jednocześnie funkcję wymuszającą ruch materiału. Analiza dotyczy przypadków pracy noży tarczowych parami, współpracy noży tarczowych z bębnem oraz z taśmą przenośnika. Wyprowadzone wzory umożliwiają obliczanie takich układów. Przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych cięcia bloków mięsa mrożonego.