Nowoczesne rozwiązania konstrukcyjne stosowane w komorach wędzarniczo-parzelniczych = Modern applied engineering solutions for the smoking-scalding chamber / Mariusz S. Kubiak.
Rodzaj materiału:
ArtykułSzczegóły wydania: 2012.Tematy:
W: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego = Technological Progress in Food Processing. - T. 22/40, 2012, nr 1, s. 83-86Streszczenie: Celem artykułu było przybliżenie stanu obecnego rozwiązań konstrukcyjnych zastosowanych w komorach wędzarniczo-parzelniczych.
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Artykuł
|
Bibliografia Prac Pracowników - BPK | 01453 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | Nie można wypożyczyć |
Zakończ przeglądanie półki (Zakończ przeglądanie półki)
Dane z autopsji.
Celem artykułu było przybliżenie stanu obecnego rozwiązań konstrukcyjnych zastosowanych w komorach wędzarniczo-parzelniczych.