Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Patulina w sokach owocowych wytwarzanych w konwencjonalnym systemie produkcji / Magdalena Polak-Śliwińska, Mariusz Sławomir Kubiak.

Autor:

KUBIAK, Mariusz Sławomir. Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, 2008 -

Współtwórca(-y):

Rodzaj materiału:

ArtykułSzczegóły wydania: 2012.Tematy:

Rodzaj/forma:

Materiały konferencyjne.

W: Budowa i eksploatacja maszyn przemysłu spożywczego BEMS 2004 : XV Konferencja Naukowo-Techniczna. - Koszalin : Wydawnictwo Uczelniane Politechniki Koszaliäskiej, 2012. - s. 134Streszczenie: W pracy przedstawiono badania, które miały na celu określenie stopnia zanieczyszczenia soków owocowych jedną z najczęściej wykrywanych mikrotoksyn - patuliną.

Egzemplarze ( 1 )
Uwagi ( 2 )

Egzemplarze
Okładka	Typ dokumentu	Obecna biblioteka	Biblioteka macierzysta	Kolekcja	Lokalizacja	Sygnatura	Materiały określone	Nr tomu/części	URL	Numer kopii	Status	Uwagi	Termin zwrotu	Kod kreskowy	Zamówienia	Kolejka rezerwacji egzemplarzy	Kursy
	Artykuł	Bibliografia Prac Pracowników - BPK				100793 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej))					Nie można wypożyczyć

Zakończ przeglądanie półki (Zakończ przeglądanie półki)

Wstecz								Dalej
Wstecz	100793 Badania numeryczne przepływu płynu pomiędzy płytami wymiennika ciepła w analizie warunków mycia CIP /	100793 Ocena stanu bezpieczeństwa piw regionalnych pod względem obecności ochratoksyny A /	100793 Czystość mikrobiologiczna śliwek utrwalonych metodą dehydrofreezing rozmrażanych w komorze próżniowo-parowej /	100793 Patulina w sokach owocowych wytwarzanych w konwencjonalnym systemie produkcji /	100793 Pakowanie świeżych pieczarek w modyfikowanej atmosferze /	100793 Zmiany składu kwasów tłuszczowych w nasionach winogron po procesie fermentacji alkoholowej w technologii produkcji win gronowych /	100793 Czarna porzeczka jako cenny surowiec w technologii win owocowych /	Dalej

Dane z autopsji.

W pracy przedstawiono badania, które miały na celu określenie stopnia zanieczyszczenia soków owocowych jedną z najczęściej wykrywanych mikrotoksyn - patuliną.