Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Wyróżniki dopasowania kinematycznego głowicy nożowej i misy w kutrze do rozdrabniania mięsa = Indexes of the klimatic adjustment between the knife head and platter in the cutter to crumble the meat / Jarosław Diakun, Janusz Owczarzak.

Autor:

DIAKUN, Jarosław. Wyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Instytut Budowy Maszyn, Zakład Maszyn Przemysłu Spożywczego, 1975 - 1996

Współtwórca(-y):

OWCZARZAK, Janusz. Wyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Instytut Budowy Maszyn, Zakład Maszyn Przemysłu Spożywczego, 1980 - 1990

Rodzaj materiału:

ArtykułSzczegóły wydania: 1982.Tematy:

Przemysł mięsny

W: Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Inżynierskiej w Koszalinie. Prace Instytutu Budowy Maszyn. - 1982, nr 5/B[18], s. 39-51Streszczenie: W artykule analizowane są podstawowe zależności geometryczno-kinematyczne pracy układu rozdrabniającego kutra do mięsa. W trakcie analizy teoretycznej wyprowadzono wyróżniki, które mogą być podstawą wyznaczenia optymalnych wartości niektórych parametrów konstrukcyjnych układu. Analiza teoretyczna potwierdzona jest wynikami badań eksperymentalnych.

Egzemplarze ( 1 )
Uwagi ( 2 )

Egzemplarze
Typ dokumentu	Obecna biblioteka	Sygnatura	Status	Termin zwrotu	Kod kreskowy
Artykuł	Bibliografia Prac Pracowników - BPK	0100 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej))	Nie można wypożyczyć

Zakończ przeglądanie półki (Zakończ przeglądanie półki)

Wstecz								Dalej
Wstecz	0100 Model procesów wymiany ciepła i masy w warstwie ziemniaków podczas składowania długotrwałego = Model of heat and mass transfer in the packed bed of potatoes during long term storage /	0100 Zarys teorii ruchu materiałów o dużej spójności w ślimakowym układzie tłoczącym z gładką wewnętrzną powierzchnią cylindra = Outline of the motion theory of the materials with strong cohesion in the worm stamping plant with smooth internal cylinder surface /	0100 Promień krytyczny ślimaka tłoczącego materiał idealnie sypki = Critical redius of the worm pressing ideal loose material /	0100 Wyróżniki dopasowania kinematycznego głowicy nożowej i misy w kutrze do rozdrabniania mięsa = Indexes of the klimatic adjustment between the knife head and platter in the cutter to crumble the meat /	0100 Badanie przepływu powietrza w modelowej chłodnicy wentylatorowej = Investigation of the air flow in the modelled ventilation cooler /	0100 Uwagi o współpracy zespołu wentylator osiowy - blok lamelowany w układzie katowym /	0100 Zadania i wymagania stawiane układom wentylacji w nowoczesnych przechowalniach ziemniaków = Tasks and requirements put for ventilation systems in the up-to-date potato storages /	Dalej

Dane z autopsji.

W artykule analizowane są podstawowe zależności geometryczno-kinematyczne pracy układu rozdrabniającego kutra do mięsa. W trakcie analizy teoretycznej wyprowadzono wyróżniki, które mogą być podstawą wyznaczenia optymalnych wartości niektórych parametrów konstrukcyjnych układu. Analiza teoretyczna potwierdzona jest wynikami badań eksperymentalnych.